Bawang Bombay Yaitu

Bawang bombay merupakan salah satu macam bawang. Bedanya bawang bombay memiliki ukurang yang lebih besar dari bawang putih dan bawang merah. Bawang bombay memiliki warna kulit coklat terang, berbentuk bulat dan lazimnya memiliki besar seperti kepalan tangan orang dewasa. Bawang bombay memilki lapisan daging yang tebal. Bawang bombay ini kegunaanya sama seperti bawang merah dan bawang putih yaitu sebagai penambah rasa dan wangi-wangian. Wangi-wangian bawang bombay yang cukup kuat dan rasa dari bawang bombay yaitu manis sehingga benar-benar pantas untuk membuat masakan. Bawang bombay tidak hanya dipakai untuk campuran masakan saja tetapi dapat juga digoreng segera dengan menerapkan tepung siap saji. Rasanya manis dan ada sensasi kriuk dari bawang bombay goreng tepung atau lebih dikenal dengan onion ring.

Fungsi

Bawang bombay sebagai sayuran yang kaya akan nutrisi. Dalam bawang bombay mengandung banyak zat yang dapat melawan kanker, mengatur kadar gula darah, mencegah terjadinya penggumpalan darah, memperlancar pencernaan, mengurangi hipertensi, menjaga kesehatan otak, dan memperkuat tulang dan jaringan pembuluh. Selain itu, bawang bombay juga berfungsi sebagai antioksidan karena terdapat vitamin C di dalamnya link sbobet yg masih aktif.

Bawang bombay memiliki wangi-wangian yang cukup kuat dan rasa yang manis. Bawang bombay memiliki beragam ukuran dari yang kecil hingga yang besar. Melainkan yang sering Anda temui merupakan yang memilki ukuran sedang. Sistem mengolah bawang bombay sama saja pada tiap-tiap ukurannya. Untuk menghasilkan onion ring tidak disarankan menerapkan bawang bombay yang memiliki ukuran yang kecil karena akan menyulitkan saat dipotong.

Sistem Mengolah

Bawang bombay memiliki kekuatan tahan yang cukup pesat sehingga kalau tidak disimpan dengan benar, bawang bombay akan pesat membusuk. Meskipun kalau Anda dapat menyimpannya dengan metode yang benar, bawang bombay dapat bertahan hingga 6-7 bulan. Berikut metode menyimpan bawang bombay yang benar:

Pilihlah bawang bombay yang memiliki tekstur halus, licin, kering, dan seluruh bagiannya melekat pada bagian kulitnya;

Jangan pilih bawang bombay yang sudah terkelupas ujung tunasnya karena akan pesat busuk;

Jikalau Anda hanya menerapkan bawang bombay pada satu bagian saja, tutup bagian yang tidak terpakai dengan menerapkan plastic wrap untuk mencegah pembusukan;

Simpan bawang bombay pada tempat yang kering dan sejuk. Anda dapat menyimpan di wadah kedap udara;

Jangan menyimpan bawang bombay pada kulkas karena akan basah dan pesat busuk;

Mengolah bawang bombay dapat dengan mengirisnya atau dicincang untuk membuat tumisan;

Untuk menghasilkan onion ring, cukup potong ukuran besar lalu celupkan kepada bumbu yang sudah ada dan goreng hingga kering.